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Fette (Lipide)
Fisch, Weich- und Krebstiere
Fleisch
Gemüse
Genussmittel / Süßwaren
Getränke
Getreide, Getreideprodukte
Gewürze und Würzmittel
Hülsenfrüchte (Leguminosen)
Kartoffeln
Lebensmittelzusatzstoffe
Milch und Milchprodukte
Obst
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Zusatzstoffe → Lebensmittelzusatzstoffe

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Visualisierung CO₂-Fußabdruck von Gerichten

Vitamine
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Niacin (Vitamin B3)
Pantothensäure (Vitamin B5)
Vitamin C
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Zöliakie / Gluten-Unverträglichkeit

Fasern und textile Flächen

Chemiefasern
- Kaffeefaser
- Lyocell
- Viskose
- Elasthan
- Mikrofasern
- Polyacryl
- Polyamid
- Polyester

Naturfasern
- Baumwolle
- Leinen (Flachs)
- Milchfaser
- Muschelseide
- Hanf
- Jute

Häusliche Pflege

Aufstehen

Bettlaken wechseln

Hilfen am Bett

Umsetzen

Hygiene

DIN-Normen Lebensmittelhygiene

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Acarus siro (Mehlmilbe)
Aspergillus flavus
Aspergillus fumigatus
Aspergillus niger
Bacillus cereus
Campylobacter spp.
Claviceps purpurea (Mutterkornpilz)
Clostridium botulinum
Clostridium perfringens
Escherichia coli (EHEC)
Listeria monocytogenes
Legionella spp.
Nemapogon granella (Kornmotte)
Noroviren
Ratten
Rhizopus stolonifer
Salmonella spp.
Schaben
Staphylokokken
Toxoplasma gondii

HACCP Konzept

Infektionsschutzgesetz

Lebensmittelhygiene
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Reinigung und Desinfektion

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